Neue Westfälische (Bielefeld): Kommentar: Milchpreisverfall Am kürzeren Hebel Martin Krause
Bielefeld (ots) - Milchproduktion ist teuer: Kühe müssen aufgezogen, gepflegt, gefüttert und gemolken werden. Trotzdem ist ein Liter Milch im Handel oft billiger als ein Liter schlichtes Mineralwasser. Klar, dass hier etwas nicht stimmt. Wo liegt der Fehler im System? Zur Antwort gehört, dass wir die Bildung von Strukturen erlaubt haben, in denen die Erzeuger von ...