Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Für das neue Bookazine hat die FEINSCHMECKER-Redaktion monatelang Schwarzarbeit betrieben: hochprozentige Tafelschokoladen, heißen Kakao und Wiener Torten geprüft, eine Wellnessbehandlung mit Schokolade am eigenen Leib ausprobiert und die Folgen einer Migliedschaft in einem Pralinenclub ...
Frankfurt am Main (ots) - Billighotels entdecken den deutschen Hotelmarkt, doch die etablierten Ketten und Kooperationen schreckt das wenig. Trotz der zunehmenden Konkurrenz durch 1- und 2-Sterne-Häuser fürchten die meisten von ihnen weder einen Verdrängungswettbewerb noch sinkende Zimmerpreise. Das ist das Ergebnis einer nicht repräsentativen Umfrage der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - "Wir haben beide schon Fastenkuren gemacht. Da merkst Du: Mit einem Glas Wasser kann man keine Gemeinschaft stiften", sagen Josef Joffe, Herausgeber der ZEIT, und Literaturkritiker Hellmuth Karasek im aktuellen FEINSCHMECKER. Die beiden langjährigen Freunde bekennen sich im Interview als Sinnenmenschen. Während Joffe einmal im Jahr zu ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER veröffentlicht in seiner Dezember-Ausgabe (jetzt für 6 Euro am Kiosk) erstmals eine Hitliste jener Küchenkreationen von deutschen und internationalen Top-Restaurants aus dem Jahr 2007, die alles andere als erinnerungswürdig waren. Auf Platz 1 schaffte es das Restaurant "Eucken" im Hotel "Altes Gymnasium" in Husum mit dem beharrlich "allgegenwärtigen Schaumhäubchen von ...
Nürnberg (ots) - Das einfachste Belegwesen ist eines, in dem die Belege elektronisch vorliegen und ohne manuelle Erfassung bearbeitet werden können. Mehr als die Hälfte der rund 800 Franchisenehmer der McDonald's Restaurants wissen die Vorzüge eines solchen Systems inzwischen zu schätzen. Über ihren ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Nie waren die Einladungen auf dem beliebtesten Buchmessen-Event begehrter: Vor einem exklusiven Kreis von rund 1.000 geladenen Gästen präsentierte die GANSKE VERLAGSGRUPPE am 11. Oktober 2007 den druckfrischen "DER FEINSCHMECKER Hotel & Restaurant Guide 2008" im "Plaza" der Commerzbank in Frankfurt. Dieser kulinarische Branchentreff der ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Nie waren die Einladungen auf dem beliebtesten Buchmessen-Event begehrter: Vor einem exklusiven Kreis von rund 1.000 geladenen Gästen präsentierte die GANSKE VERLAGSGRUPPE am 11. Oktober 2007 den druckfrischen "DER FEINSCHMECKER Hotel & Restaurant Guide 2008" im "Plaza" der Commerzbank in Frankfurt. Dieser kulinarische Branchentreff der ...
Hamburg (ots) - Der Förderverein Goßlerhaus e.V. und die Bucerius Law School haben heute in Hamburg-Blankenese das restaurierte Goßlerhaus als Tagungs- und Gästehaus der Bucerius Law School eröffnet. Das 1794 von Christian Frederik Hansen als Privathaus erbaute Gebäude diente seit 1924 als ...
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Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER greift in seiner Novemberausgabe, die ab dem 17. Oktober im Handel ist, ein Reizthema auf: Schlangen vor dem Buffet, dünner Kaffee, pappige Brötchen, ältliche Wurstscheiben, die sich vor Hitze und Kummer wellen, und alles zu hohen Preisen. Frühstücken im Hotel ist für viele Reisende die erste Zumutung des Tages. Da essen ...
Berlin (ots) - Heute eröffnet Dunkin' Donuts, das inzwischen weltgrößte Coffee- und Bakery Franchisesystem, eine weitere Filiale in Berlin-Spandau & zählt damit insgesamt 25 Dunkin' Donuts Units in der Hauptstadt. Besucher der neuen Filiale am Markt 2-3/Spandau sind herzlich eingeladen die Donut- und ...
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Hamburg (ots) - Unangefochten steht Harald Wohlfahrt seit vielen Jahren an der Spitze der deutschen Köche-Elite. Die "Schwarzwaldstube" im Baiersbronner Hotel "Traube Tonbach" im Schwarzwald ist die erste Adresse für Genießer. Aber nun können sich Hobbyköche diese Top Küche auch nach Hause holen: Das aktuelle Sonderheft vom DER FEINSCHMECKER präsentiert ...
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Hamburg (ots) - 25 Städte, ein Guide: DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für kulinarische Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, veröffentlicht gemeinsam mit seiner Oktober-Ausgabe erstmals einen kulinarischen City Guide für Europa und stellt auf 386 Seiten 800 Empfehlungen für die 25 attraktivsten Städte Europas vor. Das Hochglanz-Paperback im Taschenbuchformat offeriert ein ...
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Hamburg (ots) - Am Stand des "Landhaus Scherrer" gibt es Sylter Austern, beim Restaurant "Kleine Brunnenstraße Nr. 1" Ziegenkäse vom Hof Bachenbruch und der "Clasenhof" präsentiert das Kampen Highland Rind: Das Motto "Aus der Region für die Region" gilt auch für den 2. Hamburger Food Market, den das ...
Berlin (ots) - Datum: Dienstag, 04. September 2007 Uhrzeit: 13:00 Uhr bis 13:30 Uhr Ort: Tauentzienstraße 18, 10789 Berlin-Charlottenburg (vor McDonald's-Filiale; nächst gelegene U-Bahnstation ist Wittenbergplatz oder S- und U-Bahnstation Zoologischer Garten) Verbraucherrechtler und Geschäftsführer Thilo Bode bringt Bewegung in die ...
Siegburg (ots) - Das Städteportal meinestadt.de präsentiert ab sofort auf seiner Website in Zusammenarbeit mit dem Varta-Guide mehr als 8000 Restaurants aus ganz Deutschland. Die zahlreichen Gaststätten ergänzen im Webkatalog und im Online-Branchenbuch auf www.meinestadt.de das bereits bestehende Angebot. Die Einträge aus dem Webkatalog führen direkt zum Varta-Guide, der Informationen zur Adresse, zu den ...
Hamburg/London (ots) - Die BookaTable Booking Systems GmbH & Co.KG, Betreiberin des größten Online-Restaurant-Reservierungssystems in Deutschland, der Schweiz und Österreich, sowie dem Ostblock und das britische Unternehmen Livebookings, Betreiber des führenden Restaurant-Reservierungsservices in ...
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Hamburg (ots) - Das Motto "Aus der Region für die Region" gilt auch für den 2. Hamburger Food Market, den das Magazin DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg am Wochenende, dem 15. und 16. September 2007, veranstalten. In der Großmarkthalle an der Amsinckstraße kochen 20 ...
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Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 8. August, im Handel sein wird, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt seit 15 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für ...
Hamburg (ots) - Am 5. September 2007 startet die EUROPA in Kiel ihre viertägige Jazzreise zwischen Nord- und Ostsee. An Bord präsentiert das legendäre Paul Kuhn Trio Meilensteine der deutschen Jazzszene. Ein exklusives kulinarisches Vorprogramm stimmt zudem Feinschmecker auf den Kurzurlaub auf See ein. Die neu aufgelegte Schnupperreise der EUROPA führt von Kiel über Sylt durch den Nord-Ostsee-Kanal nach ...
Hamburg (ots) - Sarah Wiener, Starköchin und Wirtin des gleichnamigen Restaurants im Hamburger Bahnhof (Berlin), kann sich als alternativen Lebensplan auch Schweinezucht vorstellen. Der ZEIT sagt sie: "Wenn ich noch mal jung und im Kopf so alt wie heute wäre, würde ich ganz viele Handwerke lernen: wie man Wolle spinnt und schnitzt und stickt, wie man Pasteten herstellt und Obstbäume pfropft. Ich träume ...
Frankfurt am Main (ots) - Das WM-Jahr 2006 war ein absolutes Erfolgsjahr für die deutsche Kettenhotellerie. Die Top 50 Hotelgesellschaften präsentierten Spitzenergebnisse, wie die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) jetzt in der aktuellen Ausgabe ihres Ideenmagazins Der ...
Berlin (ots) - "Burgerbewegung" fordert Wahlfreiheit bei Gentechnik. foodwatch hat heute McDonald's Deutschland ein Angebot über die Lieferung von gentechnikfreiem Soja-Futtermittel für dessen Hamburger-Produktion vorgelegt. Vor einer Filiale am Potsdamer Platz in Berlin lieferte die ...
Frankfurt am Main (ots) - Brillant - so lautet die Bilanz des Jahres 2006 für die umsatzstärksten Hotels auf dem deutschen Markt. Um satte 9,6 Prozent konnten die Top 200 ihren Umsatz steigern - auf insgesamt 2,91 Mrd. Euro. Die Ergebnisse des ersten Quartals 2007 und die Prognosen für das laufende Geschäftsjahr der Top 200 veröffentlicht die AHGZ ...
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Hamburg (ots) - Traditionell küren DER FEINSCHMECKER und Glenfiddich den "Whisky-Kenner des Jahres". In fünf Regionalrunden hatten sich die 18 Teilnehmer am Finale im Dresdner Hotel "Taschenbergpalais" qualifiziert. Dort galt es zunächst, 13 Fragen zum Thema schottischer Whisky zu beantworten, z.B. "was versteht man unter green malt?" (die richtige Antwort lautet: die angekeimte, aber noch nicht getrocknete ...
HRS - Hotel Reservation Service
Köln (ots) - HRS, Europas größtes Hotelportal, wird in der Kategorie "Webportal Geschäftskunden" mit dem eco-Award 2007 ausgezeichnet. Auch in diesem Jahr wurde HRS wieder mit dem eco-Award ausgezeichnet. Die Jury kürte HRS zum besten deutschen Internetportal in der Kategorie "Webportal Geschäftskunden". Verliehen wurde die begehrte Auszeichnung am 19. Juni vor rund 300 geladenen Gästen in ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG präsentiert mit der Juli-Ausgabe (ab 13.6.2007 im Kiosk) ein neues Special zum Thema Olivenöl: Die Sonderausgabe, die dem Heft beiliegt, stellt auf 74 Seiten 200 der besten Olivenöle der Welt vor. Dazu verrät die Redaktion mit zehn exklusiven mediterranen Rezepten - von ...
Frankfurt am Main (ots) - In der deutschen Hotellerie stehen alle Zeichen auf Wachstum: 9,6 Prozent Umsatzsteigerung in 2006 gegenüber dem Vorjahr bei den Top 200 Hotels sprechen für sich. Insgesamt erwirtschafteten die umsatzstärksten ...
Frankfurt/Main (ots) - 4,5 Prozent Umsatzwachstum präsentieren die 43 umsatzstärksten Cateringunternehmen Deutschlands für die Bereiche Business, Care und Education für 2006. Wie die Fachzeitschrift gv-praxis (Verlagsgruppe Deutscher ...
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Hamburg (ots) - Die amerikanische Schriftstellerin Donna Leon, aufgewachsen in US-Bundesstaat New Jersey auf einer Milchfarm, lebt seit 25 Jahren in Venedig. Die heute 64-jährige war einst weit gereiste Englischlehrerin, unter anderem in Iran, wo sie Hubschrauberpiloten die Fremdsprache beibringen sollte. In ...
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Hamburg (ots) - Bayern für Genießer - das ist das Motto des neuen Bayern-Guides von DER FEINSCHMECKER. In der ab Mittwoch, 14. März erhältlichen April-Ausgabe des Gourmetmagazins aus Hamburg bekommen die Leser über 350 aktuelle Reisetipps. Die Adressen der ausgewählten und getesteten Hotels, Restaurants und Brauereigasthöfe finden sich reich bebildert in ...
