Storys zum Thema Gastgewerbe

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  • 18.02.2010 – 15:31

    ahgz

    Deutsche Hoteliers wollen investieren - Studie "Hotelinvest 2010"

    Frankfurt am Main (ots) - Mehr als zwei Drittel der 2- bis 4-Sterne-Hotels in Deutschland wollen 2010 mindestens so viel investieren wie im Vorjahr. Außerdem plant eine große Mehrheit, die Einnahmen aus der Mehrwertsteuer-Senkung für die Qualitätsverbesserung ihrer Häuser aufzuwenden. Das geht aus der Studie "Hotelinvest 2010" hervor, die zum zweiten Mal ...

  • 10.02.2010 – 09:00

    Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

    Schäume, Stickstoff, Sphären: Ist die Molekularküche reine Spielerei oder eine neue Küchendimension? Pro und Contra deutscher Spitzenköche

    Hamburg (ots) - Viele Restaurantgäste kennen das: Schäume statt Saucenspiegel auf dem Teller, Gemüse, das als Gelee daher kommt oder eine unter Stickstoff gehärtete Kugel, die am Gaumen zerplatzt. Unter dem etwas unklaren Begriff "Molekularküche" findet man derzeit viele unterschiedliche Effekte in ...

  • 09.02.2010 – 09:00

    Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

    Deutschlands beste Lunchadressen

    Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER testet Großstädte auf attraktive Mittagsangebote Wohin am Mittag, wenn man richtig gut essen möchte? Gar nicht so einfach, wie das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner März-Ausgabe berichtet. Viele Spitzenrestaurants in deutschen Großstädten machen nämlich mittags gar nicht erst auf. Gesunkene Umsätze und geänderte Essgewohnheiten sind an dieser Entwicklung schuld. Ausgedehnte Geschäftsessen waren ...

  • 26.01.2010 – 10:37

    ahgz

    Karriere im Gastgewerbe

    Frankfurt am Main (ots) - Mit einem eigens konzipierten Karrieretag für junge Nachwuchskräfte bietet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, AHGZ, (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) am Dienstag, 9. Februar 2010, erstmals eine einzigartige Plattform für die gezielte Karriereplanung im Gastgewerbe. Das Gastgewerbe ist und bleibt eine der spannendsten Branchen in Deutschland. Wer sich für einen der insgesamt sechs ...

  • 25.01.2010 – 19:00

    gv-praxis

    Verleihung "Axel-Bohl-Preis 2010" in Berlin

    Frankfurt/Main (ots) - Nadja Stiefelhagen ist Preisträgerin des Axel-Bohl-Preises 2010. Die Studentin erhielt die mit 1.500 Euro dotierte Auszeichnung aus den Händen der Parlamentarischen Staatssekretärin Julia Klöckner in einer Feierstunde in Berlin. Initiator des Preises ist das Deutsche Institut für Gemeinschaftsverpflegung e.V. (DIG), die führende Branchenplattform der größten unternehmenseigenen ...

  • 25.01.2010 – 18:00

    ahgz

    HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet

    Frankfurt am Main (ots) - HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet Die Preisträger: Fred Hürst, Hyatt Berlin, General Manager und Area Vice President Hyatt International Lothar Eiermann, Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe, Friedrichsruhe/Zweiflingen (Special Award) Mit der Auszeichnung "Hotelier des Jahres", die zum 21. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt. Zu dem Branchenevent HOTELIER DES JAHRES treffen sich ...

  • 22.01.2010 – 10:02

    WienTourismus

    Wien: über 9,8 Millionen Gästenächtigungen 2009

    Wien (ots) - Mit insgesamt 9.843.000 Gästenächtigungen lag Wien 2009 um 3,8 % unter seinem Rekordwert von 2008 und verzeichnete damit sein bisher zweitbestes Nächtigungsergebnis. Einen starken Beitrag dazu lieferte der Dezember, der mit 916.000 Nächtigungen einen neuen Rekordwert aufwies. In der Top-Ten-Liste 2009 weisen die vier nächtigungsstärksten Länder geringfügigere Rückgänge aus: Deutschland (2.077.000 ...

  • 12.01.2010 – 15:16

    Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

    RIESLING CUP geht wieder an die Nahe

    Hamburg (ots) - Den Gewinner des "Deutschen Riesling Cups 2009" präsentiert das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER in seiner neuen Ausgabe (Februar 2010). Es ist wieder ein Winzer aus der kleinen Weinregion Nahe: Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich in Bockenau wurde der begehrte Preis im Rahmen einer großen Wein-Gala im Münchener Hotel "Bayerischer Hof" überreicht. Die internationale Jury aus ...

  • 11.01.2010 – 15:11

    Stiftung Menschen für Menschen

    Deutsche Bahn und prominente TV-Köche unterstützen Menschen für Menschen

    München (ots) - Deutsche Bahn startet die Aktion "TV-Köche tischen auf" und spendet 50 Cent pro verkauftem Gericht für Bildungsprojekte in Äthiopien Mit einer einzigartigen Aktion unterstützen die Deutsche Bahn und prominente TV-Köche im neuen Jahr die Initiative "Spitzenköche für Afrika" zugunsten von Menschen für Menschen. Das wurde heute im Rahmen eines ...