Star-Koch Ferran Adrià träumt von einem Restaurant mit nur einem Tisch
Hamburg (ots) - Der weltberühmte spanische Koch Ferran Adrià träumt in der ZEIT von einem "Ein-Tisch-Restaurant ohne Reservierung". Er möchte mit allem aufhören, "mit dem Restaurantbetrieb, den Verpflichtungen drum herum, mit all den Joint Ventures, den Beraterverträgen und auch mit den Interviews". Womit er nicht aufhören wird, ist "ganz sicher ...