ots.Audio: BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Wie macht Seife sauber?
Ludwigshafen (ots) - Wenn man versucht, seine fettigen Brathähnchenfinger nur mit Wasser ohne Seife zu reinigen, bringt das nicht viel. Das Wasser perlt vom Öl ab, die Finger bleiben fettig. Der Grund dafür ist eine besondere Eigenschaft des Wassers - die Oberflächenspannung. Unser Chemie ...