eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Lachs beliebtester TK-Fisch / Geschmäcker im Osten und Westen verschieden / Seelachs am liebsten als Backfisch mit Panade
Mettmann (ots) - Lachsfilet ist deutschlandweit der beliebteste TK-Fisch. Lediglich im Osten liegt der Plattfisch Limanda knapp vor dem Lachs. Das ergibt eine Studie der eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH. Grundsätzlich sind die Geschmäcker der Deutschen, was Fisch betrifft, regional unterschiedlich. Kabeljau: ...